domingo, 25 de junio de 2017

Vasitos de crema de melocotón-Reto




Llegamos otro mes al reto Alfabeto Dulce de Ana, del blog “Cookthe Cake”.
Los ingredientes de este mes, elegidos por Irene del blog "Saboreando ideas" y Laura del blog "Pastelén", melocotones y obleas….han sido ideales, pues con estas calores el dulce que he preparado es fresquito del todo, que es lo que más apetece. Además ha quedado riquísimo y en casa ha gustado mucho…además me han dado la idea de hacer helado…así que a la próxima, ¡¡helado!!

Ingredientes:

-          1 bote de 500g de melocotón en almíbar.
-          200ml de nata para montar.
-          3 cucharadas soperas de azúcar glas.
-          2 hojas de gelatina.
-          Obleas para decorar.

Preparación:

En una batidora ponemos los melocotones en almíbar, escurridos, y trituramos. Reservamos.
Ponemos a hidratar en agua fría la gelatina.
Montamos la nata con las 3 cucharadas de azúcar glas.
Ponemos un cazo al fuego y ponemos 2 cucharadas soperas de agua y deshacemos la gelatina, una vez deshecha la agregamos a la crema de melocotón y mezclamos bien. Vamos añadiendo también la nata montada con movimientos envolventes. Cuando esté bien mezclado repartimos en vasos y metemos en la nevera, para que enfríe bien y cuaje.
Cuando vayamos a servir decoramos con unas obleas y unas bolitas de chocolate y disfrutamos de este delicioso y sobre todo sencillo dulce.
Espero que os guste.








BESOS.

4 comentarios:

  1. Un postre súper fresquito y muy rápido de preparar, ¡me lo apunto!

    Un beso

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  2. Una receta sencilla y super rica, además para el verano es genial sobretodo en versión helado como dices :)

    Besines!

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  3. Me encantan las recetas en vasitos Te ha quedado una receta estupenda sencilla y seguro que riquísima. Besotes

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  4. perfecto, sencillo y rápido, tiene que estar de luje, buen reto, besos!!!!

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