Hoy traigo esta rica ensalada de pasta, aprovechando los últimos momentos del verano, aunque ya estemos en otoño.
En casa las ensaladas nos gustan bastante y la de pasta, en todas sus versiones, más.
Como siempre digo, estos son los ingredientes que yo le he puesto, pero se pueden modificar a gusto del consumidor.
Ingredientes:
- Un puñado de pasta.
- Tomates cherry partidos por la mitad.
- Cebolla picada fina.
- Aceitunas verdes y negras partidas por la mitad.
- Bolitas de mozzarella.
- Unas hojas de albahaca fresca, troceadas.
- Jamón de york cortado a tacos pequeños.
- Unas alcaparras.
- Aceite de oliva y sal.
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes y metemos en la nevera hasta la hora de comer.
Y ya no queda más que disfrutar de esta sencilla y deliciosa ensalada.
BESOS