Espaguetis con queso azul

 

 Estos espaguetis son muy sencillos de hacer y para los amantes del queso, y sobre todo del queso fuerte, son ideales.

En casa nos encantan.

Ingredientes:

- Espaguetis

- 1 cuña de queso azul.

- Tomates cherry (al gusto).

- 3 o 4 dientes de ajo.

- Aceite de oliva y sal.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

En una fuente apta para horno ponemos la cuña de queso y alrededor los cherrys, lavados y enteros, agregamos los dientes de ajo enteros y pelados, chorritá de aceite y al horno unos 15 minutos o hasta que los cherry estén hechos.

Mientras hacemos los espaguetis. En un cazo ponemos agua y sal y cuando hierva añadimos los espaguetis, los hacemos al gusto, escurrimos y volvemos a poner en el cazo o en una sartén.

Sacamos del horno la fuente del queso y los cherry, mezclamos bien y añadimos la mitad al cazo (o sartén) de los espaguetis, mezclamos, servimos, añadimos más salsa por encima y servimos bien calientes.

Solo quedará disfrutar de esta deliciosa pasta.

En este enlace de youtube está la receta en vídeo:

Espaguetis con queso azul

 

Besos y feliz semana.

Rollitos de berenjena

 

Deliciosa receta de berenjenas, fácil de hacer y económica...más no se puede pedir.

BESOS.

Tarta hojaldre de nata

 

Ingredientes:


- 1 masa de hojaldre.

- 200 ml de nata para montar.

- Mermelada al gusto.

- 3 cucharadas soperas de azúcar glas.

- 2 hojas de gelatina neutra.

- Cacao en polvo para decorar.


Preparación:

Hacemos el hojaldre, en una fuente redonda, siguiendo las instrucciones.

 

 

 

Mientras hacemos el relleno. En el vaso de la batidora ponemos la nata y el azúcar y batimos.

Hidratamos la gelatina y la deshacemos en un poco de agua caliente, la añadimos a la nata, mezclamos bien. Con la mitad de esta mezcla rellenamos el hojaldre, ponemos la mermelada por encima y terminamos de rellenar con la otra mitad de la nata. Espolvoreamos cacao en polvo y a la nevera.

Sacamos una media hora de consumir.

Y a disfrutar de un postre delicioso, con pocos ingredientes y muy fácil de hacer.

BESOS.

 

 

 

Hamburguesas caseras

 

Siempre digo que como lo hecho en casa no hay nada, y algo tan sencillo como hacer unas hamburguesas caseras no las había hecho nunca. A partir de ahora siempre será así y más cuando mi hijo dijo que eran las hamburguesas más buenas que había comido. La verdad es que no hay color con las del súper y eso que la carne picada era comprada, la próxima vez picaré yo también la carne…

 Vamos con esta sencilla receta.

 

HAMBURGUESAS CASERAS:

Ingredientes:

- 500g de carne picada, mitad de cerdo, mitad de ternera, (también vale de pollo).

- 1 huevo.

- Ajo, perejil, pimienta negra y sal.

Preparación:

En un bol batimos el huevo y añadimos la carne picada, salamos al gusto, añadimos el ajo, perejil y pimienta negra, también al gusto, y mezclamos bien.

Hacemos las hamburguesas de tamaño y grosor que más guste y a la sartén, yo no puse aceite, pero se pueden poner unas gotitas.

 

Y ya estaría, las hacemos más o menos hechas, también al gusto de cada uno y a disfrutar de estas deliciosas hamburguesas caseras.

Se pueden rellenar de queso, que eso ya sería el no va más, jejeje.

 

 BESOS.