Otra rica receta de pasta, ideal para estos días de calor y
de pocas ganas de cocinar, pues la tendremos hecha en un plis plas.
Ingredientes:
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Tallarines.
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Una bandeja de setas.
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1 cebolla.
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2 dientes de ajo.
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Un poco de pimienta negra.
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Queso parmesano rallado.
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Aceite de oliva y sal.
Preparación:
En una sartén ponernos unas 3 cucharadas soperas de aceite
de oliva y sofreímos la cebolla y los ajos. Todo picado fino.
Cuando estén sofrititos añadiremos las setas cortadas,
mezclamos y dejamos hacer. A mitad cocción añadimos un poco de pimienta negra
molida y volvemos a mezclar.
Mientras hacemos la pasta. Ponemos un cazo con agua y sal a
hervir y la cocemos.
Vale la pena que se hagan antes las setas y “esperen” a la
pasta que al revés, ya que la pasta es hecha y comer, porque si no se apelmaza.
Una vez todo hecho ya solo es mezclar pasta y setas y si se
quiere, espolvorear queso parmesano rallado y a disfrutar.
BESOS
