La verdad es que no sabía qué nombre ponerle a esta
tortilla, así que he tirado por el camino fácil…nombre literal, jajaja.
Esta es otra receta de aprovechamiento y nunca mejor dicho,
porque esto es aprovechar.
Si os gusta la tortilla de ajetes esta os gustará fijo, pues
su sabor es parecido y es una muy buena forma de tener una cena o un segundo
plato de algo que normalmente solemos tirar a la basura…¡¡pues no!! No se tira
nada…
Ingredientes:
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Los rabos de un manojo de cebolla tierna.
-
5 huevos.
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Aceite y sal.
Preparación:
Lavamos muy bien los rabos de la cebolla y los cortamos
finos con las tijeras, como se ve en la foto.
Ponemos una sartén al fuego y los sofreímos, cuando estén
sofrititos agregamos los huevos batidos y hacemos la tortilla.
Y ya estaría, como veis una receta fácil, con 1 ingrediente
que normalmente no aprovechamos y que está muy rica.
Probar a hacerla y me contáis.
BESOS.
Que buena , una manera de aprovechar que siempre nos viene bien me gusta besos
ResponderEliminarSe me esta haciendo agua la boca que Rico.
ResponderEliminarSaludos:
Olguis.
Yo cocino mucho esta tortilla porque en casa nos encanta. Una forma riquísima de aprovechar las hojas de las cebolletas. Te ha quedado muy jugosa, seguro que ya no queda nada, se come sin sentir.
ResponderEliminarUn beso.
Que rica se me ha hecho la boca agua!!besos
ResponderEliminarMmm, unas de mis tortillas favoritas, que rica te quedo!
ResponderEliminarBs
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