Quien me sigue de normal sabe que las tartas de queso son mi
perdición, tarta de queso que veo tarta de queso que tengo que hacer.
Aquí traigo una de lo más sencilla de hacer y que como todas
las tartas de queso está deliciosa.
La receta de esta tarta la saqué de esta página: "holacocina.com"
pero no me salió bien, estaba demasiado blanda y poco dulce, no sé en qué
fallé. Pero la volví a repetir (cabezota que es una, jejeje) modificando un
poco los ingredientes y ya me salió perfecta.
Ingredientes:
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1 terrina de queso de untar.
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3 huevos.
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1 yogur
natural.
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1 vaso del yogur de harina
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200 ml de nata para montar.
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2 vasos del yogur de azúcar.
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2 vasos del yogur de leche.
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1 sobre de levadura tipo Royal.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y
batimos, que se mezclen bien todos los ingredientes.
Vertemos la masa en un molde engrasado y enharinado (mejor
si no es desmontable,pues la masa queda algo líquida y en un molde desmontable se puede salir) y metemos al horno unos 40 minutos.
Pasado este tiempo pinchamos con un palillo, si sale limpio
sacamos la tarta del horno, si no, dejamos hacer un poco más.
Cuando esté hecha la tarta de queso dejamos enfriar a
temperatura ambiente, desmoldamos (o no) y a la nevera.
Podemos decorar con la mermelada que más nos guste, con
chocolate en polvo espolvoreado, con nata montada, o tal cual…eso a gusto del
consumidor, jejeje.
BESOS.
