Setas al horno.

Una sencilla receta de aperitivo o acompañamiento…ideal para cenas o comidas ligeras. Espero que os guste.

Ingredientes:

-          200g de setas.

-          2 dientes de ajo.

-          Un poco de perejil.

-          Aceite y sal.

Preparación:

Lavamos y secamos las setas y las ponemos sobre una fuente de horno.

Salamos al gusto y echamos un chorrito de aceite.

Metemos al horno previamente precalentado a 180º durante unos 10 minutos.

Mientras hacemos el picadito. En un mortero machacamos los ajos pelados y troceados, añadimos el perejil y machacamos también. Una vez esté todo bien triturado añadimos un poco de aceite, mezclamos bien.

Cuando las setas estén hechas las ponemos en un plato y ponemos por encima el picadito de ajo-perejil.

Se sirven y comen calientes, pues cuando se enfrían ya no están tan buenas.

Besos.