Gula del norte al toque mediterráneo

¿Qué tal van las fiestas? En mi caso fenomenal, se nota, jejeje, pues he estado desaparecida en todo este tiempo. He disfrutado a tope de mi familia y he desconectado un poco de todo.

Ahora vuelvo con fuerzas renovadas y a seguir disfrutando de la cocina que tanto me gusta y espero seguir compartiendo con tod@s vosotr@s mis sencillas recetas.

Así que hoy para no agobiarnos mucho después de las fiestas y sobre todo para no agobiarnos con más comida, después de lo que ya llevamos encima os he hecho un aperitivo de lo más sencillo.

Ingredientes:

-          200g de gula.

-          2 cucharadas soperas de alioli.

-          Un poco de pimentón picante, (si no se quiere puede ser dulce).

-          Aceite de oliva.

Preparación:

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos un poco la gula.

En la misma sartén agregamos el alioli y mezclamos bien. Ponemos en el plato en el que lo vayamos a servir y espolvoreamos por encima un poco de pimentón.

Servimos enseguida, que no se enfríen.

Otra forma de hacer la gula, que también está muy buena.

Espero que os guste.

BESOS.