Vasitos oreo para el reto "Alfabeto Dulce"

Otro mes más y otro día de reto. Es 25 y como cada 25 de mes “CooK the Cake” nos reta a hacer un dulce con el ingrediente que cada mes se elige en el “Reto Alfabeto Dulce” y el ingrediente elegido ha sido…¡¡¡tachán!!! Las galletas OREO.

Este mes he vuelto a caer…no he podido evitarlo, mi dulce es con queso, no llega a ser la típica tarta de queso, pero casi. Ainssss, es que son mi debilidad…¡¡¡me encantan!!!

A ver qué os parece.

Ingredientes:

-          1 paquete de galletas oreo (pequeño).

-          200 ml de nata para montar.

-          200 ml de leche.

-          1 terrina de queso de untar.

-          8 cucharadas soperas de azúcar.

-          2 sobres de cuajada.

Preparación.

En un mortero chafamos las galletas oreo (yo dejé 2 para decorar) y ponemos un poco en la base de los vasos donde vayamos a hacer el postre.

En un cazo ponemos la nata, el queso de untar, la leche y el azúcar y lo batimos bien, agregamos unas pocas oreos trituradas y mezclamos. Ponemos al fuego y cuando empiece a calentar echamos los 2 sobres de cuajada y no dejamos de remover, que no se formen grumos con la cuajada, cuando esté deshecha la cuajada la quitamos del fuego y vertemos un poco en cada vaso, encima ponemos más galletas oreo y volvemos a poner más crema de queso.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después metemos en la nevera.

Cuando esté fría del todo decoramos al gusto y servimos.

Sólo nos quedaría disfrutar de este rico postre y no comérselo todo de una sentada.

Espero que os guste.

BESOS.