Tarta salada de verduras

Hoy una receta de precocinados, que se prepara en un momento, aunque haya que encender el horno….upsssss!!!! jejeje.

Sencilla, económica y rapidita de hacer que en veranito es lo que interesa.

A ver qué os parece.

Ingredientes:

-          1 masa de hojaldre.

-          1 paquete de “fritada pisto” (de mercadona).

-          2 huevos.

-          Queso rallado para gratinar.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º.

Ponemos la masa de hojaldre en un molde de quiche previamente engrasado o forrado de papel horno.

En un plato batimos los huevos y añadimos la fritada pisto, mezclamos bien y vertemos sobre la masa de hojaldre. Espolvoreamos el queso rallado por encima y metemos al horno.

Para el tiempo de cocción seguimos las instrucciones de la masa de hojaldre.

Cuando esté hecha la masa sacamos del horno y dejamos enfriar un poco. Y ya estaría, en un momento una rica receta, con una ensalada de acompañamiento ya tenemos la comida o la cena.

Decir que de un día para otro y a temperatura ambiente está…Mmmmmmm!!!

Besos y a disfrutar del día.