Dorada al horno con verduras

La dorada es uno de mis pescados favoritos. Hoy al horno, con verduras que ya vienen preparadas, aunque se puede poner cualquier tipo de verdura, a gusto del consumidor.

Receta que prácticamente se hace sola, como me gusta a mí, jejeje.

Ingredientes:

-          2 doradas.

-          1 paquete de mix de verduras mediterráneo (es de Mercadona).

-          3 patatas medianas.

-          Pimienta blanca.

-          Aceite de oliva y sal.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos aceite en la base de la bandeja horno.

Pelamos, lavamos y cortamos a rodajas muy finas las patatas y las repartimos por la bandeja horno.

Pondremos por encima la verdura y salamos al gusto.

Ponemos encima del todo el pescado, preparado para hacer al horno y salpimentamos al gusto.

Por último chorritá de aceite de oliva y metemos al horno.

Dejamos hacer unos 25 minutos o hasta que comprobemos que el pescado está hecho.

Y en menos de 1 hora tenemos hecha una comida o cena deliciosa y sobre todo sanota.

BESOS.