Huevos rellenos

Aperitivo o acompañamiento muy típico del verano que prácticamente gusta a todo el mundo, sencillo y que tienes hecho en un momento.

Es la típica receta que cada un@ hace a su gusto y que admite un montón de ingredientes…esta es una de mis variedades.

Ingredientes: (Para 3 personas)

-          5 huevos.

-          1 lata de atún.

-          2 cucharadas soperas de mayonesa.

-          3 palitos de cangrejo.

-          4 palitos de cangrejo (estos para decorar).

Preparación.

Hervimos los huevos, cuando estén duros los partimos por la mitad y vaciamos la yema en un plato, la chafamos con un tenedor, agregamos el atún desmenuzado, 3 palitos de cangrejo cortados muy finos y la mayonesa, mezclamos bien.

Con esta mezcla rellenamos los huevos y los servimos. Yo los puse en un plato y debajo unos palitos de cangrejo cortados a tiras, decoré también con un trocito de palito de cangrejo.

Metemos en la nevera y sacamos unos 15 minutos antes de comer, para que no estén tan fríos.

Desaparecerán en un momento.

BESOS.