Pasta con garbanzos

Esta receta es una variante simple de un plato muy común en Italia, “Pasta e ceci”. A mi madre no le gusta mucho la cocina, aunque todo sea dicho cuando se pone cocina muy bien, pero no le gusta, que se le va a hacer….y su forma de cocinar lo menos posible es hacer una receta lo más sencilla posible…y eso es lo que hizo con esta…y así me la enseñó…

Ingredientes:

-          200g de pasta.

-          1 bote pequeño de garbanzos cocidos.

-          1 cebolla pequeña.

-          1 pastilla de caldo de verduras.

-          Colorante.

-          Aceite y sal.

Preparación:

Rallamos la cebolla y la sofreímos con un poco de aceite en una cazuela.

Añadimos 1 vaso de agua y llevamos a ebullición, agregamos la pastilla de caldo y el colorante, removemos.

Agregamos la pasta y los garbanzos y dejamos hacer hasta que la pasta esté hecha.

Si vemos que falta agua añadimos un poco más, siempre caliente.

Pese a lo sencilla que es os aseguro que está muy buena.

BESOS.